をちこち

新三河タイムス社の中の人(女性スタッフ)のブログ。中の人が個人的に立ち寄ったお店の紹介がメインになります。 ※豊田市、みよし市以外の市町村(県外含む)も載せていきます。
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洋菓子アン・エ・ドゥー

(2013/01/30掲載記事)

生クリームたっぷりイチゴのロールケーキ

20140130アン・エ・ドゥー

 豊田市浄水町の「洋菓子庭 アン・エ・ドゥー」オーナーシェフの安藤浩司さん(42)は愛知県豊山町出身。県内で修業し2006年に京町に店を構え、09年現在の場所に移転した。
 イチゴの美味しいこの季節は人気メニューの「シェフのおまかせロール」(1400円)もイチゴのロールケーキになる。自然の甘みを引き立てる自慢の生クリームをたっぷり使用した生クリーム好きにお勧めの逸品。クリームの中には木イチゴが隠れ、味わい深く、用途に合わせてプレートをつけることもでき、祝いごとなど家族で楽しめる。
 ほかにサクサクとした食感が楽しい「気まぐれタルト」もイチゴバージョン。ホワイトチョコと練乳のクリームがイチゴのムースに包まれた優しい味わいの「苺みるく」などこの時期だけのイチゴのケーキが並ぶ。
 月曜と第2・4火曜定休。午前9時から午後7時営業。☎46-4666。
【岡田さち代】

アン・エ・ドゥーさんのサイト

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