をちこち

新三河タイムス社の中の人(女性スタッフ)のブログ。中の人が個人的に立ち寄ったお店の紹介がメインになります。 ※豊田市、みよし市以外の市町村(県外含む)も載せていきます。
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菓子工房デコレ

(2014/02/06本紙掲載)

イチゴが一杯のベリーボウル

20140206デコレ1

ショーケースには常に30種類以上のケーキが揃っている「菓子工房デコレ」(丸山町)。今の季節はイチゴを使ったケーキが何種類も並ぶ。
 イチゴをふんだんに使った「ベリーボウル(483円)はカスタードクリームと生クリーム、スポンジが層になった優しい美味しさ。スポンジやカスタードには黄身の多い濃厚卵を使用し味わい深い。
 他にも「ひのしずく」「未来」など珍しいイチゴが順番に登場する「本日のショートケーキ」やイチゴが多めのショートケーキ「ストロベリー」「ベリーベリー」「いちごタルト」など鮮やかな色合いで目にも楽しい美味しいケーキがある。
 市内出身在住のオーナーシェフ梅村滋生さん(45)が岡崎で経験を積み、2003年に独立。焼き菓子も種類が豊富でラッピングBOXにはたくさんのリボンが並び、美味しさと可愛さ一杯の洋菓子店。
 水曜定休。午前10時から午後8時営業。☎29-0005。
【岡田さち代】



以下は本紙未掲載写真
20140206デコレ3
(本日のショートケーキ/609円)

店舗内写真
20140206デコレ4

20140206デコレ2

店舗写真
20140206デコレ5


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