をちこち

新三河タイムス社の中の人(女性スタッフ)のブログ。中の人が個人的に立ち寄ったお店の紹介がメインになります。 ※豊田市、みよし市以外の市町村(県外含む)も載せていきます。
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カーデン

(2014/05/08掲載記事)

バランスの良い美味しさ

20140508カーデン
(ホットサンドのモーニング 500円(税別))

気軽に立ち寄れる場所に
 愛知池のほとりにある「カーデン」(みよし市黒笹町)では栄養バランスを考えたモーニングを2種類用意している。
 カー用品を製造するビートソニック(日進市、戸谷勉社長)が2005年に自社製品のショールームとギャラリー、ホール、カフェを併設してオープン。多くの作品展やライブを行ってきた。12年に近藤喜徳さん(67)=名古屋市=が館長になり、館内の改装をはじめ、同年にランチ、翌年モーニングも始めた。
 最近人気が高いのはホットサンドのモーニングで、トマトとチーズのホットサンドにたっぷりの野菜が載ったサラダとヨーグルト。もう一つは米粉と豆乳を使ったふわっと&モッチリ触感の手作りワッフルとヨーグルト。
 改装もほぼ完成しカフェスペースのテーブルや椅子を倍増。ライブの収容人数も大幅に増えた。最近は毎週末にライブが行われ、多くの人たちが集まる。近藤館長は「イベントに比例してモーニングやランチの集客も増えてきた」という。
 また、収納に使っていた場所も展示スペースにして、カー用品のほかLED照明機器の展示スペースも拡張した。「自分にしかない、自分のためのあかりを提案していきたい」と近藤館長。自社製品のLED照明とガラス、木工、陶器、アイアンなどの作家作品がやさしい「あかり」を提案する。
 HPなどでホール、カフェ、照明、カーライフに加え、地域の情報も積極発信。近藤館長は「気軽に立ち寄れる楽しい場所にしたい」と話す。
 水曜定休。午前9時から午後6時。モーニングは開店から正午まで。
 問い合わせは同店☎0561-35-5015 
【岡田】

詳しくはカーデンさんHP

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